DELIKATESSEN

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SCHINKEN AUS ITALIENSCHINKEN AUS ITALIEN

SCHINKEN AUS ITALIEN

Art.-Nr.

Bezeichnung

Größe

Inhalt

3501

Echter Parma-Schinken "Prosciutto di Parma" mit Krone ohne Knochen

5 - 7 kg

GÄNSELEBER UND ENTENLEBER

Art.-Nr.

Bezeichnung

Größe

Inhalt

3570

Frische Gänseleberterrine, mit 30% ganzen Stücken, gegart

1 kg

3601

Gänseleberterrine mit 30% ganzen Stücken, gegart, Trapezschale

260 g

3602

Gänseleber-Creme, ungetrüfflet, schnittfest, rund

315 g

4614

Gänsestopfleber "Extra" frisch

800 - 1000 g

4611

Entenstopfleber "Extra" frisch

400 - 500 g

TRÜFFEL & SPITZMORCHELN

Art.-Nr.

Bezeichnung

Größe

Inhalt

3002

Spitzmorcheln aus Kanada "Spitzenqualität" luftgetrocknet

250 g

3406

Sommertrüffel, ganz und gebürstet

50 g

3310

Trüffelöl - Olivenöl mit weißen Trüffeln (Kondiment)

55 ml

SPEZIAL-ÖLE

Art.-Nr.

Bezeichnung

Größe

Inhalt

3304

Reines Italienisches Olivenöl "Extra Vergine" kalt gepresst mit leichtem grasigen Aroma

1 Liter

Perlhuhn SupremePerlhuhn Supreme

Perlhuhn Supreme


Art.-Nr.

Bezeichnung

Größe

Inhalt

4685

Perlhuhn Supreme aus Frankreich, mit Haut und Flügelknochen, 2er Pck.

180 - 230 g

5 kg

Barbarie EntenbrustBarbarie Entenbrust

Barbarie Entenbrust


Art.-Nr.

Bezeichnung

Größe

Inhalt

4681

Barbarie Entenbrust, männlich, mit Haut 2er Pck.

300 - 400 g

5 kg

Maishähnchen SupremeMaishähnchen Supreme

Maishähnchen Supreme


Art.-Nr.

Bezeichnung

Größe

Inhalt

4686

Maishähnchen Supreme aus Frankreich, mit Haut und Flügelknochen, 2er Pck.

180 - 230 g

5 kg

Thai Pride - Halbe Ente

Art.-Nr.

Bezeichnung

Größe

Inhalt

4680

Thai Pride, halbe Ente vorgegart,ohne Knochen - für asiatische Gerichte ideal

500 - 550 g

10 kg

SPEISEEIS "SCHWARZER SESAM"SPEISEEIS "SCHWARZER SESAM"

SPEISEEIS "SCHWARZER SESAM"

Art.-Nr.

Bezeichnung

Größe

Inhalt

3803

Speiseeis "Schwarzer Sesam", mit 11% schwarzer Sesampaste

2,5 Liter

WASABI SPEISEEISWASABI SPEISEEIS

WASABI SPEISEEIS

Art.-Nr.

Bezeichnung

Größe

Inhalt

3807

Wasabi Speiseeis, mit 1,23% Wasabi-Pulver

2,5 Liter

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