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DELIKATESSEN
SCHINKEN AUS ITALIEN
Art.-Nr. | Bezeichnung | Größe | Inhalt |
|---|---|---|---|
3501 | Echter Parma-Schinken "Prosciutto di Parma" mit Krone ohne Knochen | 5 - 7 kg | |
GÄNSELEBER UND ENTENLEBER
Art.-Nr. | Bezeichnung | Größe | Inhalt |
|---|---|---|---|
3570 | Frische Gänseleberterrine, mit 30% ganzen Stücken, gegart | 1 kg | |
3601 | Gänseleberterrine mit 30% ganzen Stücken, gegart, Trapezschale | 260 g | |
3602 | Gänseleber-Creme, ungetrüfflet, schnittfest, rund | 315 g | |
4614 | Gänsestopfleber "Extra" frisch | 800 - 1000 g | |
4611 | Entenstopfleber "Extra" frisch | 400 - 500 g |
TRÜFFEL & SPITZMORCHELN
Art.-Nr. | Bezeichnung | Größe | Inhalt |
|---|---|---|---|
3002 | Spitzmorcheln aus Kanada "Spitzenqualität" luftgetrocknet | 250 g | |
3406 | Sommertrüffel, ganz und gebürstet | 50 g | |
3310 | Trüffelöl - Olivenöl mit weißen Trüffeln (Kondiment) | 55 ml | |
SPEZIAL-ÖLE
Art.-Nr. | Bezeichnung | Größe | Inhalt |
|---|---|---|---|
3304 | Reines Italienisches Olivenöl "Extra Vergine" kalt gepresst mit leichtem grasigen Aroma | 1 Liter | |
Perlhuhn Supreme
Art.-Nr. | Bezeichnung | Größe | Inhalt |
|---|---|---|---|
4685 | Perlhuhn Supreme aus Frankreich, mit Haut und Flügelknochen, 2er Pck. | 180 - 230 g | 5 kg |
Barbarie Entenbrust
Art.-Nr. | Bezeichnung | Größe | Inhalt |
|---|---|---|---|
4681 | Barbarie Entenbrust, männlich, mit Haut 2er Pck. | 300 - 400 g | 5 kg |
Maishähnchen Supreme
Art.-Nr. | Bezeichnung | Größe | Inhalt |
|---|---|---|---|
4686 | Maishähnchen Supreme aus Frankreich, mit Haut und Flügelknochen, 2er Pck. | 180 - 230 g | 5 kg |
Thai Pride - Halbe Ente
Art.-Nr. | Bezeichnung | Größe | Inhalt |
|---|---|---|---|
4680 | Thai Pride, halbe Ente vorgegart,ohne Knochen - für asiatische Gerichte ideal | 500 - 550 g | 10 kg |
SPEISEEIS "SCHWARZER SESAM"
Art.-Nr. | Bezeichnung | Größe | Inhalt |
|---|---|---|---|
3803 | Speiseeis "Schwarzer Sesam", mit 11% schwarzer Sesampaste | 2,5 Liter | |
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