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Mochi

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Wissenswertes

Mochi, kleine Glücksbringer aus Fernost

In Japan sind die kleinen Reisküchlein seit jeher eine beliebte Süßspeise, die traditionell zum Neujahrsfest gegessen wird. Für unsere Mochis wurde die klassische rote Bohnenpaste durch verschiedene Creme- und Eiscremefüllungen ersetzt. Die zarte Reisnote des Mochiteigs mit feiner Cremefüllung in den Sorten grüner Tee, Kakao oder Mango verspricht ein einzigartiges Mundgefühl. Fruchtige Füllungen, wie Himbeere und Mango oder mit Eiscreme gefüllt, macht die Spezialität zu einem der Sommertrends. In jedem Fall sind Mochi das perfekte Dessert zu einem asiatischen Essen, vielfältig kombinierbar in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen.