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Surimi

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Wissenswertes

Eine feste Masse aus zerkleinertem bzw. gemahlenem Fisch nennt man Surimi. Vor etwa 900 Jahren entdeckten die Japaner, dass gehackter Fisch, mit Zucker gegart und geliert, haltbarer wird. Unserer Surimi-Produkte sind aus nachhaltiger Fischerei und mit dem MSC-Gütesiegel versehen.