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Sushi Toppings

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Wissenswertes

Der Reis für die Nigiri (Ballen-Sushi) wird mit der Hand zu einer kleinen, breiten Rolle gedrückt und dann mit verschiedenen Auflagen von Fisch, Meeresfrüchten oder auch vegetarisch belegt. Traditionell werden die Nigiri nicht mit dem Reis, sondern seitlich in die Sojasauce eingetaucht.