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Getränke

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Wissenswertes

Der japanische Reiswein Sake mit seinem 15-20 Prozent Alkoholanteil ähnelt im Herstellungsprozess eher Bier als Wein. Ähnlich wie in Europa die Mönche das Bier verbreiteten, wurde Sake in Japan vom Kaiserhof nach und nach auf Klöster übertragen, bis es vor 600 Jahren auch in der Bevölkerung ankam.