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Nori & Seetang

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Wissenswertes

Die jodhaltigen Seealgenprodukte mit ihren charakteristischen kräftig-würzigen Geschmack dienen nicht nur als reichhaltige Nahrungsquelle. Die getrockneten, später gerösteten, quadratischen, papierartigen Blätter sind ein essentieller Bestandteil der japanischen Küche.