Ihr Kontakt zu uns

+49 (0) 89 900 48 5-0
Unsere Angebote richten sich ausschließlich an Gewerbetreibende, nicht an Verbraucher (§ 13 BGB)

Wasabi

Lade...

Wissenswertes

In Japan ist „Wasabi“ die gängige Bezeichnung für eine Mischung aus Meerrettich und Senfpulver. Echter „Wasabi“ von der Wasabiwurzel „Hon-Wasabi“ wird seltener verwendet, da die geriebene Wurzel schnell an Schärfe und Geschmack verliert. In Europa darf ein Produkt nur als „Wasabi“ bezeichnet werden, wenn echter Wasabi enthalten ist. Mit dem Anteil an echtem Wasabi steigt die Qualität des Produkts. .